Miglioratori per pasticceria e coadiuvanti tecnologici naturali per dolci ti aspettano da Molino Magri in sacchi da kg. Miglioratore per dolci Elasticizzante Pper pasticcerie, prodotto da Molino Magri per rilassare l’impasto e aumentarne l’elasticità. Il miglioratore per dolci EM 5Molino Magri è un prodotto ideale per la lavorazione di impasti contenenti grassi, pensato per le pasticcerie. Le miscele sono prodotti semifiniti, pronti per l’uso, utili per produrre facilmente specialità quali pani multicereali, pani scuri o regionali, dolci da forno e così via.
Fatto salvo l’utilizzo di materie prime di alta qualità, l’utilizzo dei miglioratori ha permesso notevoli progressi nell’industria dolciaria, sia rispetto ad una . A Striscia la notizia denunciano uso di miglioratori e additivi nel pane;ma il vero allarme sono grassi,zuccheri,enzimi e additivi chimici usati per . Acqua, farina, lievito e un po’ di sale. Ma davvero credete che il pane portato giornalmente sulle nostre tavole, e che a volte conserviamo per . Coadiuvanti, madri e miglioratori per panificazione. MULTI PROJET , Miglioratore universale per panificazione. Miglioratore ad altissima resa, adatto per panificazione e per pasticceria lievitata, RC è una miscela innovativa particolarmente indicata per .